4月25日(土)オープンキャンパス・介護福祉科 模擬授業

次回のオープンキャンパスは4月25日(土)です。短期大学部介護福祉科の模擬授業は福島猛行 先生による「おいしいってどういうことだろう?あなたは味をどこで感じますか?」です。

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おいしいってどういうことだろう?あなたは味をどこで感じますか?

「おいしい」という感覚は舌だけで感じているのでしょうか? また、より「おいしい」と感じてもらうためには他にどのような工夫があるでしょうか? 模擬授業では、目隠しを使用し感覚の一部(視覚)を擬似的に失い、視覚に障がいのある方に「おいしい」食事をしてもらうための工夫について学びます。

担当:福島猛行 先生


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